SPECIFICATION

APPLICABLE PRODUCT

연어, 송어, 닭, 오리 살코기 류 일체

NOTE

- 매쉬망 위에 양념할 재료를 올려놓으면 수백개의 바늘이 양념을 주입하여 양념이 깊숙히 스며들수 있도록 해줍니다.

- 제품의 특성에 맞추어 바늘 크기를 선택할 수 있어 육질의 손상을 최소화 합니다.

- 빠른 작업시간으로 선도의 유지하며, 대기 중 오염을 최소화 합니다.

- 제품 내부로 양념을 고르게 분사시켜 고른 맛이 날 수 있도록 합니다.

- 양념 주입시간을 조절할 수 있어 원하는 만큼 양념할 수 있습니다.

- 기계 전체를 스텐 구조로 제작하여 내구성이 우수합니다.

- 식품 위생 HACCP 규정에 적합한 기계이며, 분해와 청소가 용이 합니다.

- 컨베이어 벨트에 제품을 올려 놓으면 자동으로 절단이 이루어 지므로 안전합니다.