SPECIFICATION
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MODEL |
SIZE(mm) |
POWER |
WEIGHT |
OBJECT SIZE |
TILT ANGLE |
SLICE THICKNESS |
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GB136-1 |
1100 X 1730 X 1160 |
1.5 KW |
250 KG |
180 X 600 X 80 |
30~90 DEGREES |
3.0mm~ |
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GB136-2 |
1100 X 2010 X 1160 |
2.3KW |
300 KG |
135 X 600 X 80(2열) |
30~90 DEGREES |
4.0mm~ |
APPLICABLE PRODUCT
순살로 이루어진 대형 연어, 송어 외 대형 생선
익힌 육류, 생 육류, 훈제된 육류(훈제오리, 훈제햄, 훈제 치킨)
문어다리, 오징어 등 연체류
NOTE
- 특수 열처리된 스테인리스 칼날이 장착되어 있습니다.
- 축산물, 수산물, 훈제된 제품, 혼합 및 가공된 제품을 FRESH한 상태로 경사절단이을 하여 유통 및 냉동보관을 하므로 선도유지와 작업공정을 간소화 하였습니다.
- 인공지능이 답재되어 원터치 방식으로 절단 작업이 이루어집니다.
- 절단 시 LOSS부분이 없고 절단 면이 고르고 미려합니다.
- 특수 합금을 사용하여 제품의 무게를 줄이고, 분해 및 결합이 쉬우며 청소 및 관리가 용이 하여 HACCP관리에 적합합니다.
